- Comillas · Cantabria · España
Depuración y comercialización de moluscos bivalvos
Incumar. Industrias y Cultivos Marinos
Más de 30 años depurando y distribuyendo marisco de calidad para mayoristas, pescaderías y restauración. Instalaciones industriales de 3.000 m² directamente sobre el mar Cantábrico.
CERTIFICADO AENOR
UNE-EN ISO 22000 · Seguridad Alimentaria
3.000
m² instalaciones
+30
Años de experiencia
Descubrir
- Por qué elegirnos
Líderes en depuración de moluscos bivalvos
Más de tres décadas garantizando la calidad y seguridad alimentaria del marisco cantábrico.
Años de experiencia
Fundada en 1981, sólida trayectoria industrial
Instalaciones de depuración
Directamente sobre el mar Cantábrico
Clientes profesionales
Mayoristas, pescaderías y restauración
Certificación AENOR
Seguridad alimentaria garantizada
AENOR · UNE-EN ISO 22000
UNE-EN ISO 22000 · Seguridad Alimentaria
Agua viva
Cetárea con agua directa del Cantábrico
Nuestras instalaciones
Tecnología e historia al servicio del marisco
Las instalaciones de INCUMAR en Comillas combinan la tradición de una cetárea histórica con tecnología de depuración de última generación. Ubicadas directamente sobre el mar Cantábrico, garantizan las condiciones óptimas para la depuración de moluscos bivalvos.
Con más de 3.000 m² de superficie industrial y una capacidad de procesado de varios miles de kilogramos diarios, INCUMAR es uno de los centros de depuración más importantes del norte de España.
- Cetárea histórica con agua de mar directa del Cantábrico
- 3.000 m² de instalaciones industriales certificadas
- Sistemas de depuración de alta eficiencia energética
- Control de calidad en cada lote con trazabilidad completa
- Capacidad de procesado de varios miles de kg diarios
- Ubicación estratégica en Comillas, Cantabria
Nuestros productos
Moluscos bivalvos del Cantábrico
Depurados con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibles para mayoristas, pescaderías y restauración.
Ruditapes decussatus
Molusco bivalvo
Almeja Fina
La joya de la depuración. Almeja fina del Cantábrico con carne firme, sabor intenso y textura excepcional. Ideal para restauración de alta gama.
Canales de distribución
Alta restauración
Mercados premium
Exportación
Venerupis pullastra
Molusco bivalvo
Almeja Babosa
Almeja babosa depurada con el método tradicional cantábrico. Textura suave y sabor marino equilibrado, muy apreciada en el mercado nacional.
Canales de distribución
Pescaderías
Mayoristas
Restauración
Mytilus galloprovincialis
Molusco bivalvo
Mejillón
Mejillón cantábrico de primera calidad, depurado en nuestras instalaciones. Carne abundante y sabor intenso a mar.
Canales de distribución
Mayoristas
Industria conservera
Restauración
Littorina littorea
Molusco bivalvo
Bígaro
Bígaro del Cantábrico, producto tradicional con gran demanda en el norte de España. Depurado y listo para su comercialización.
Canales de distribución
Mercados locales
Bares y sidrerías
Pescaderías
Canales de negocio
¿Cómo trabajamos contigo?
Adaptamos nuestro servicio a cada tipo de cliente con condiciones comerciales específicas.
Mayoristas y distribuidores
Suministro regular y fiable para distribuidores de marisco a nivel nacional. Grandes volúmenes, logística adaptada y precios competitivos.
- Pedidos de gran volumen
- Logística nacional
- Precios de mayorista
- Facturación flexible
Pescaderías y mercados
Producto fresco y depurado para pescaderías, mercados municipales y tiendas especializadas. Entrega directa con máxima frescura.
- Entrega directa
- Producto siempre fresco
- Pedidos personalizados
- Soporte comercial
Restauración y hostelería
Moluscos de primera calidad para restaurantes, hoteles y grupos de restauración. Trazabilidad completa y certificación de seguridad alimentaria.
- Calidad premium
- Trazabilidad total
- Certificación AENOR
- Servicio personalizado
Comillas Atlántica
Mar · Piedra · Viña
Proyecto especial
Comillas Atlántica
Mar · Piedra · Viña
Comillas Atlántica es el proyecto más ambicioso de INCUMAR: la recuperación y puesta en valor de un conjunto histórico en Comillas que integra la actividad marisquera con la restauración arquitectónica y la viticultura atlántica.
Un proyecto que une el pasado industrial de la empresa con una visión de futuro sostenible, donde el mar, la piedra y la viña conviven en armonía en el entorno privilegiado de la costa cantábrica.
MAR
Moluscos bivalvos del Cantábrico depurados con agua viva directa del océano.
Piedra
Infraestructura histórica restaurada integrada en el paisaje costero de Comillas.
Viña
Proyecto de recuperación de viñedos atlánticos en el entorno natural de Cantabria.
- Hablemos de negocio
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