INCUMARek elikagaien segurtasun maximoa bermatzen du bere prozesu guztietan, depuraziotik merkaturatzeraino, araudi nazional eta europar zorrotzenak betez.
Ezagutu
APPCC Sistema
Ezarrita eta ziurtatuta
Incumarrek Higieniko-Sanitarioko autokontrol sistema ezarrita du, indarrean dagoen elikagaien legeriaren araberako analisietan eta kontrol puntu kritikoetan (APPCC) oinarritua, eta horrek Elikagaien Segurtasunari buruzko Zuzentarau eta Erregelamendu komunitarioak betetzea ahalbidetzen du.
Gainera, Ingurumen Araudia betetzen du.
Incumarrek bere produktuen analisiak egiten ditu, arau sanitarioak betetzeko, eta horretarako akreditatutako laborategi pribatuak erabiltzen ditu, eta horrek produktuen kalte-ezaren bermea ematen du.
Ruditapes decussatus
Kalitatea ez da helburu bat, printzipio bat da. INCUMARek elikagaien segurtasun estandar altuenen arabera jarduten du, produktua jasotzetik azken merkaturatzeraino hartzen duen kontrol sistema batekin. Lote bakoitza aztertzen da, prozesu bakoitza gainbegiratzen da, eta produktu bakoitza trazagarria da.
Kalte-ezaren eta gardentasunaren aldeko gure konpromisoak bezeroei merkatu profesionalak eskatzen duen konfiantza eskaintzeko aukera ematen digu.
UNE-EN ISO 22000 · Elikagaien Segurtasuna
Hiru hamarkada baino gehiago Kantauri itsaskiaren kalitatea eta elikagaien segurtasuna bermatzen.
