Itsasoa, instalazioa eta kalitate ziurtatua
Ezagutu INCUMARek itsaski bibalboen depurazioa eta merkaturatzea egiten dituen instalazioak, kalitatea, trazabilitatea eta freskotasuna bermatzen dituena prozesuaren etapa guztietan.
Ezagutu
Ur bizia
Cetárea Kantauriko ur zuzendunekin
INCUMARek hiru eragiketa zentro nagusi ditu itsaso atlantikoaren ertzean. Bakoitza espezializatuta dago kalitate sanitario maximoa, trazabilitate osoa eta eraginkortasun logistikoa bermatzeko. Izpi ultramoreekin egindako depuraziotik manipulazio kontrolaturaino, instalazio guztiek APPCC protokolo zorrotzen eta AENOR ziurtagiriaren arabera funtzionatzen dute.
UNE-EN ISO 22000 · Elikagaien Segurtasuna
Enpresaren bulego nagusiak, administrazioa eta zuzendaritza. INCUMARren jarduera komertzial eta estrategiko guztia koordinatzen den zentro nagusia.
Mercabilbaon kokatutako itsaski hazitegia, 200m²-ko instalazioekin, lau depurazio igerileku, hozkailua eta bulegoak barne. Zentro hau handizkako salmentan espezializatuta dago, produktu freskoa eta kalitatezkoa bermatuz merkatu nazionalerako.
Moluskuen depuradora hiru solairuko eraikin batean, solairuko 1.000m² ingururekin, non depurazio igerilekuak dauden. Gure eraikinaren ondoan daude aldagelak, bulegoak eta manipulazio, ontziratze eta pisatze gela, etab. Instalazio honek INCUMARren bihotz industriala irudikatzen du, teknologia aurreratua eta itsas tradizioa konbinatuz.
Ruditapes decussatus
Gure instalazio guztiek APPCC Higieniko-Sanitarioko autokontrol sistemaren arabera funtzionatzen dute eta indarrean dagoen Ingurumen Araudia betetzen dute. Trazabilitatea, elikagaien segurtasuna eta itsas ingurunearekiko errespetua gure eguneroko jardueraren zutabeak dira.
UNE-EN ISO 22000 · Elikagaien Segurtasuna
Hiru hamarkada baino gehiago Kantauri itsaskiaren kalitatea eta elikagaien segurtasuna bermatzen.
